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筠连县中学对学校食堂安全卫生进行专项检查
作者: 发布时间:2019-03-14   点击次数:0 【字体: [复制链接]

为确保广大师生的饮食健康安全,进一步提升学校食品安全保障水平,杜绝各类食品安全问题的发生,314日,筠连县中学党总支书记、校长周德林携学校相关处室领导以及各年级主任就筠连中学食堂食品安全卫生工作进行了专项检查。

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检查组深入食堂厨房、库房,对食品原料采购是否新进查验、索证索票是否齐全、食品贮存及加工是否符合要求、晨检是否严格进行、饭菜留样、餐具消毒是否符合规范等情况进行了全面、细致地检查。检查组对检查结果表示满意。周校长多次对食堂负责人强调,一定要严格把控进货渠道,全方位把关一切操作过程,注意食品保质期,坚决禁止不合格食材进入食堂,要确保全校师生的饮食健康安全。




本次检查,对进一步规范食堂从业人员行为,加强食品安全管理,及时消除食品安全隐患,扎实推进平安校园建设起到积极的促进作用。

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